冷え症改善レシピ・冬の寒さや冷房にも負けない！
長芋のすいとん汁
(
1人前110kcal)
寒い日に食べたい！
<2人前>※このレシピは「お手軽朝&夕5日プラン｣の「納豆コース(冬)」の一品です
長芋のすいとん汁
材料
- 長芋 30g
- 薄力粉 大さじ1･2/3(15g)
- にんじん 4cm
- ごぼう 1/4本
- 油揚げ 1/2枚
- だし 2カップ
- 味噌 大さじ1･1/3
作り方
- 1. にんじんとごぼうは笹がき(削るように切る)にする。
- 2. 油揚げは短冊切り(薄い長方形)にする。
- 3. 鍋にだしを沸かし、1、2を加えて火を通す。
- 4. 長芋をすりおろし薄力粉を混ぜ、スプーンで一口大にすくって落とし入れる。
- 5. 3に火が通ったら、味噌を溶き加えて味を調える。
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