貧血予防レシピ・貧血対策は日頃の意識から！
牛肉の八幡巻き
(
1人前140kcal)
簡単だけど大満足！
<2人前>※このレシピは「3食バッチリ1週間プラン｣の「便秘改善コース(春)」の一品です
牛肉の八幡巻き
材料
- 牛もも肉 90g
- ごぼう 1/2本(正味80ｇ)
- Aだし 1/4カップ
- A醤油 小さじ2/3
- B醤油 小さじ1
- Bみりん 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. ごぼうは牛もも肉の幅に合わせて切る(太いものは縦3つ割りにする)。
- 2. 耐熱容器にAの調味料と1を入れてふたを軽くかぶせ、レンジで約2分加熱する。
- 3. サラダ油を熱したフライパンで2を転がしながら焼く
- 4. Bの調味料を合わせたものを加えてからめる。
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