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忙しいときのクイックレシピ・5-10分で完成の簡単レシピ
なすとトマトとカッテージチーズのサラダ ( 1人前90kcal)

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急なお客様にも使えるオシャレレシピ

<2人前>※このレシピは「3食バッチリ1週間プラン」の「美肌コース(秋)」の一品です

なすとトマトとカッテージチーズのサラダ

なすとトマトとカッテージチーズのサラダ
材料
  • なす  2個
  • トマト  1個
  • カッテージチーズ  1/2パック(100g)
  • A酢  大さじ1
  • A塩・こしょう  少々
  • Aオリーブ油  少々
作り方
  • 1. なすは縦に4等分し、それぞれを3-4等分の乱切りにする。
  • 2. 耐熱容器に入れてふたを軽くかぶせ、レンジで約1分半加熱する。
  • 3. トマトは2cm角に切る。
  • 4. Aの調味料を混ぜ合わせ、1、3、カッテージチーズを和える。

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