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ストレス解消レシピ・ストレスフルなときにぜひ!
豆腐とささみの卵とじ ( 1人前200kcal)

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鶏・卵・豆腐のたんぱくトリオでストレスを吹き飛ばそう!

<1人前>※このレシピは「夕食だけ5日プラン」の「豆腐コース(春)」の一品です

豆腐とささみの卵とじ

豆腐とささみの卵とじ
材料
  • 木綿豆腐  1/6丁
  • ささみ  1本
  • たまねぎ  1/4個
  • Aめんつゆ  小さじ2
  • Aみりん  小さじ1
  • A水  1/4カップ
  •   1個
  • こねぎ  適量
作り方
  • 1. ささみは筋を除く。木綿豆腐とささみは1cm角に、たまねぎは薄切りにする。
  • 2. 1とAの調味料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
  • 3. 2に溶き卵を加え、さらに約30秒加熱する。
  • 4. 刻んだこねぎをふりかける。

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