女性ホルモン応援レシピ・イソフラボンをチャージ！
大豆のトマト煮
(
1人前170kcal)
肉を少し入れると旨みがアップして美味！
<3人前>※このレシピは「3食バッチリ1週間プラン｣の「豆乳コース」の一品です
大豆のトマト煮
材料
- 豚ロース肉 25g
- 大豆水煮缶 1缶(120g)
- にんじん 6cm
- たまねぎ 3/8個
- じゃがいも 1･1/2個
- トマト水煮缶 1缶(400g)
- コンソメ 小さじ3/4
- 水 1/2カップ
- 塩･こしょう 少々
- あれば、ローリエ 適量
作り方
- 1. 豚ロース肉は一口大に切る。にんじん、たまねぎ、じゃがいもは角切りにする。
- 2. 鍋にコンソメと水を入れて、1と大豆水煮、トマト水煮、あればローリエを加えて煮込む
- 3. 塩･こしょうで味を調える。
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