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ストレス解消レシピ・ストレスフルなときにぜひ!
かぶのスープ ( 1人前120kcal)

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かぶのビタミンCを味方につけよう!

<1人前>※このレシピは「3食バッチリ1週間プラン」の「卵バラエティコース」の一品です

かぶのスープ

かぶのスープ
材料
  • かぶ  1個
  • セロリ(みじん切り)  大さじ1/2
  • サラダ油  小さじ1/2
  • コンソメ  小さじ1/2
  •   50ml
  • 牛乳  1/2カップ
  • 塩・こしょう 少々
作り方
  • 1. かぶは縦8つ割りに、セロリは筋を除いてみじん切りにする。
  • 2. 鍋にサラダ油を熱し、かぶ、セロリを炒める。
  • 3. 水とコンソメを加えて煮、野菜に火を通す。
  • 4. 牛乳を加えて塩・こしょうで味を調える。

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