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貧血予防レシピ・貧血対策は日頃の意識から!
さば缶卵とじ ( 1人前300kcal)

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缶詰で簡単にできる、お手軽貧血予防メニュー!

<1人前>※このレシピは「1dayダイエットプラン」の「花粉症対策コース」の一品です

さば缶卵とじ

さば缶卵とじ
材料
  • さば水煮(缶)  95g
  •   1個
  • たまねぎ  1/4個
  • レタス  1枚
  •   80ml
  • 醤油  小さじ1
  • みりん  小さじ1
作り方
  • 1. たまねぎは薄切り、レタスは一口大にちぎる。
  • 2. フライパンに水、醤油、みりんを入れて沸かし、たまねぎを加えて火を通す。
  • 3. 大きめにくずしたさば水煮(缶汁も)とレタスを加えて加熱する。
  • 4. 溶きほぐした卵液を回しかけて火を止め、ふたをして約1分蒸らす。

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