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なすと赤パプリカのナムル ( 1人前50kcal)

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ご飯に合う野菜のおかず!

<2人前> ※このレシピは「3食バッチリ1週間プラン」の「美肌コース(秋)」の一品です

なすと赤パプリカのナムル

なすと赤パプリカのナムル
材料
  • なす  2本
  • 赤パプリカ  1/2個
  • A醤油  大さじ1/2
  • A酢  大さじ1/2
  • Aにんにく  適量
  • Aごま油  小さじ1
作り方
  • 1. なすは縦横半分にしたものを厚めの薄切り、赤パプリカも縦に薄切りにする。
  • 2. 1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱する。
  • 3. にんにくをみじん切りにし、Aの調味料と合わせ、2を和える。

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