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女性ホルモン応援レシピ・イソフラボンをチャージ!
厚揚げの炊き合わせ ( 1人前120kcal)

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ほっとするお袋の味でイソフラボン補給を!

<2人前>※このレシピは「お手軽朝&夕5日プラン」の「玄米ご飯コース」の一品です

厚揚げの炊き合わせ

厚揚げの炊き合わせ
材料
  • 厚揚げ  1枚(120g)
  • にんじん  4cm
  • 長ねぎ  1/4本
  • 小松菜  2株
  • 生しいたけ  2個
  • だし  1カップ
  • 醤油  大さじ1
  • みりん  大さじ1/3
  • おろし生姜  適量
作り方
  • 1. 厚揚げとにんじんは一口大に、長ねぎは5cm幅に切る。しいたけはいしづきをとる。
  • 2. 鍋にだしと醤油、みりんを入れ、1を加えて煮含める。
  • 3. 小松菜はゆで、5cm幅に切る。
  • 4. 2と3を盛り合わせ、おろし生姜を添える。

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