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忙しいときのクイックレシピ・5-10分で完成の簡単レシピ
きのこの混ぜご飯 ( 1人前190kcal )

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味付けは醤油だけなのに、きのこのだしが効いて美味!

<1人前>※このレシピは「夕食だけ5日プラン」の「美肌コース(秋)」の一品です

きのこの混ぜご飯

きのこの混ぜご飯
材料
  • 玄米  0.3合
  • ひじき  小さじ1
  • まいたけ  1/3パック
  • しめじ  1/3パック
  • エリンギ  1本
  • 醤油  大さじ1/2
作り方
  • 1. しめじとまいたけはいしづきを落として小房に分ける。
  • 2. エリンギはいしづきを落として縦に4つわりにする。
  • 3. 1と2に醤油をからませ耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約1分半加熱する。
  • 4. 3と温めた玄米ひじきご飯をボールに入れて混ぜ合わせる。
  • 5. しばらく蒸らして味をなじませる。

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