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冷え症改善レシピ・冬の寒さや冷房にも負けない!
かぼちゃの和風サラダ ( 1人前140kcal )

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レンジでできるからお手軽!

<2人前>※このレシピは「3食バッチリ1週間プラン」の「美肌コース(冬)」の一品です

かぼちゃの和風サラダ

かぼちゃの和風サラダ
材料
  • かぼちゃ  180g
  • 塩・こしょう  少々
  • 長ねぎ  1/4本
  • しめじ  1/4パック
  • Aマヨネーズ  大さじ1
  • Aこしょう  少々
  • A醤油  小さじ2/3
作り方
  • 1. かぼちゃを約5mmの厚さにスライスして耐熱容器に入れる。
  • 2. 塩・こしょうをし、ラップをして約2分加熱する。
  • 3. 熱いうちに形を軽くくずしておく。
  • 4. 長ねぎはななめにうす切り、しめじは小房に分ける。
  • 5. 長ねぎとしめじを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約1分半加熱する。
  • 6. 5とかぼちゃをAの調味料で和える。

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