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豚にら混ぜそば<6月>
(
1人前500kcal)
ワンディッシュでスタミナアップ！
<1人前>※このレシピは「500kcalダイエットご膳｣の「夏ばて予防ご膳5」の一品です
豚にら混ぜそば<6月>
材料
- 中華めん 1玉
- にら 1/4束 [25g]
- もやし 1/6袋 [約40g]
- にんじん 1cm [10g]
- 生しいたけ 1個
- 長ねぎ 1/4本 [20g]
- 豚ロース肉 40g
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/4
- A中華だし(顆粒) 小さじ1/4
- A醤油 小さじ2
- A水 小さじ1
作り方
- 1. にらは長さ約3cmに切る。にんじんは千切り、しいたけは薄切りにする。長ねぎは縦半分にして薄く斜めに切る。豚肉は細切りにして塩、こしょうをもみこむ。
- 2. 耐熱容器に1ともやしを入れ、水小さじ1をふって混ぜ、端を少し空けてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。
- 3. 中華めんを袋の表示通りにゆでる。
- 4. 電子レンジOKのめん用丼にAの調味料を入れ、レンジで約30秒温める。
- 5. 4にサラダ油、ごま油、3を加えてよく混ぜ、2をトッピングする。
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