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マカロニ入りミネストローネ
(
1人前90kcal)
トマトジュースでお手軽スープ
<2人前>※このレシピは「お手軽朝&夕5日プラン｣の「冬の旬コース2」の一品です
マカロニ入りミネストローネ
材料
- にんじん 3cm [30g]
- たまねぎ 1/4個
- ショルダーベーコン 1枚 [20g]
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩･こしょう 少々
- トマトジュース 1缶 [190g]
- 水 1/2カップ
- マカロニ 20g
作り方
- 1. にんじん、たまねぎ、ベーコンは5mm角の色紙切り(薄い正方形)にする。
- 2. 鍋にトマトジュースと水、コンソメ、1を入れて火を通し、ゆでたマカロニを加える。
- 3. 塩･こしょうで味を調える。
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