忙しいときのクイックレシピ・5-10分で完成の簡単レシピ
ポーチドエッグトマトスープ
(
1人前130kcal)
たんぱく質は朝からしっかり！
<1人前>※このレシピは｢500kcalダイエットご膳｣の｢クイック朝食ご膳5｣の一品です
ポーチドエッグトマトスープ
材料
- 卵 1個
- トマトミックスジュース 140ml
- 低脂肪牛乳 大さじ3
- コンソメ 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 粉チーズ(お好みで) 少々
作り方
- 1. コンソメを大きめのマグカップに入れ、お湯大さじ1(分量外)を加えて溶く。
- 2. 1にトマトミックスジュース、牛乳を加え、よく混ぜる。
- 3. 小さい器に卵を割り入れ、箸で黄身に穴を3か所あけ、2に静か落とし入れて沈める。
- 4. ふたをせずにレンジで約2分加熱し、取り出して全体を混ぜ、さらに1分加熱する。
- 5. こしょうと、お好みで粉チーズをふる。
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