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忙しいときのクイックレシピ・5-10分で完成の簡単レシピ
いんげんの炒めご飯とトマトオムレツ ( 1人前410kcal )

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カフェ風ご飯が簡単にできちゃう!

<1人前>※このレシピは「お手軽朝&夕5日プラン」の「トマトコース」の一品です

いんげんの炒めご飯とトマトオムレツ

いんげんの炒めご飯とトマトオムレツ
材料
  • 玄米  0.5合
  • ひじき  小さじ1
  • いんげん  3本
  • たまねぎ  1/8個
  • 塩・こしょう  少々
  • オリーブ油  小さじ1/2
  • (トマトオムレツ)
  •   1個
  • トマト  1/2個
  • 塩・こしょう  少々
  • オリーブ油  小さじ1/2
作り方
  • 1. 水加減をした炊飯器に直接ひじきを入れ、玄米ひじきご飯を作る。
  • 2. いんげんは細かく、たまねぎはみじん切りにする。
  • 3. 2を油で炒め、塩・こしょうし、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
  • 4. 3をお皿に盛り付ける。
  • 5. ざく切りしたトマトを油で炒めて塩・こしょうし、溶き卵を加えてオムレツを作る。
  • 6. できたオムレツをご飯の横に添える。

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