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女性ホルモン応援レシピ・イソフラボンをチャージ!
雷汁 ( 1人前70kcal)

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豆腐を炒めるときの音が名前の由来!

<2人前>※このレシピは「夕食だけ5日プラン」の「食べ過ぎリセットコース(秋)1」の一品です

雷汁

雷汁
材料
  • ごぼう 1/4本  [40g]
  • 木綿豆腐 1/6丁  [50g]
  • だし  2カップ
  • 味噌  大さじ1強
  • ごま油  小さじ1/2
  • 白いりごま  小さじ1
作り方
  • 1. ごぼうは笹がき(削るように切る)にする。
  • 2. ごま油を熱した鍋に1と解凍した木綿豆腐を入れて炒め、だしを加えて煮る。
  • 3. 2に味噌を溶き、白いりごまを加える。

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