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冷え症改善レシピ・冬の寒さや冷房にも負けない!
さばのムニエル・トマトソースがけ ( 1人前220kcal)

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脂の乗った魚もサッパリ食べられる!

<1人前>※このレシピは「お手軽朝&夕5日プラン」の「春の旬コース1」の一品です

さばのムニエル・トマトソースがけ

さばのムニエル・トマトソースがけ
材料
  • さば  1切れ
  • 塩・こしょう  少々
  • 薄力粉  小さじ1/2
  • オリーブ油  小さじ1/2
  • (トマトソース)
  • トマト  1/2個
  • たまねぎ  1/8個
  • Aコンソメ  小さじ1/4
  • A塩・こしょう  少々
  • (付け合わせ)
  • ブロッコリー  2房
作り方
  • 1. さばは塩・こしょうをし、薄力粉をまぶす。
  • 2. 1をオリーブ油を熱したフライパンで焼く。
  • 3. トマトとたまねぎはみじん切りにする。
  • 4. 3とAの調味料を耐熱容器に入れてふたを軽くかぶせ、、レンジで約1分加熱する。
  • 5. ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ふたを軽くかぶせ約30秒加熱する。
  • 6. 2を器に盛り、4をかけ、5を添える。

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