健康Q&A ＜ダイエット・食べ方＞
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ダイエット・食べ方
日本の伝統的な食事スタイル「一汁三菜」が欧米から注目されている。
正解は○
健康維持や肥満予防のため、「一汁三菜」という日本古来からある食事スタイルが欧米諸国から注目されています。これは、ごはんを主食に肉や魚などがメインのおかずが1品、野菜や海藻などを使ったおかずが2品、それに汁物を加えたスタイル。ごはんからは炭水化物、3品のおかずと汁物からはたんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素がバランスよく補給できるようになっています。「一汁三菜」がセレブ食としてブームになる日も近いかも!
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