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健康Q&A <ダイエット・食べ方> 
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ダイエット・食べ方

チャーシューメンに栄養バランスを考えたトッピングを追加するなら、「もやし」より「煮卵」だ。

正解は×

みんなが大好きなラーメンですが、めんにちょっぴり具が乗っているだけでは、栄養はアンバランスです。食事として食べるなら、トッピングでバランスを整えましょう。めんは「主食」にあたるので、「主菜」の卵や肉、「副菜」の野菜、きのこ、海藻をプラスします。たとえばお肉たっぷりなチャーシューメンには、もやし、わかめ、きくらげ、ねぎなどが、野菜たっぷりのタンメンなら、煮卵やチャーシューがオススメです。

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