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健康Q&A <ダイエット・食べ方> 
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ダイエット・食べ方

ごはん、めん類、パン。ダイエット中の主食には、重量の軽いパンがおすすめだ。

正解は×

ダイエット中なら、主食には断然ごはんがおすすめ。食事の中のでんぷんや糖分は吸収されて、血液中の糖分「血糖」になります。余分な脂肪を作らないコツは、血糖を急に上げないようにすること。食物繊維の多い野菜を一緒に食べれば、血糖の上昇はゆっくりになります。でも単品で食べることが多いパンやめん類では、どうしても野菜が不足がち。またパンは油っこいおかずと合うので、食事全体のカロリーも高くなります。ごはんにさっぱり系の野菜のおかずを組み合わせ、ダイエットを成功させましょう!

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