健康Q&A ＜健康＞
ダイエットや運動のマメ知識をQ&A形式でチェック！
健康
鉄の摂りすぎで貧血になることがある。
正解は○
「貧血=鉄不足」と考えがち。でも、貧血にはいろいろな種類があるのです。赤血球の直接の材料は、鉄とたんぱく質ですが、赤血球を作る過程で必要になる亜鉛や銅が不足しても、貧血が起きます。鉄ばかりたくさん摂ると、銅や亜鉛の吸収が邪魔され、不足状態が起こることも。貧血というと、すぐ鉄のサプリメントに飛びついてしまいそうですが、ひとつの栄養素だけを極端に摂ることには落とし穴もあると知っておきましょう。
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