3食バッチリ1週間プラン/肉バラエティコース 1日目 昼食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
たっぷり野菜のドライカレーライス(550kcal)
材料
- ・朝食で炊いた玄米ひじきご飯
- ・合いびき肉 1/3パック
- ・たまねぎ 1/4個
- ・にんにく 1/2かけ
- ・ピーマン 1個
- ・ほうれん草 2株
- ・トマト水煮缶 1/3缶
- ・水 1/2カップ
- ・Aカレー粉 小さじ1
- ・Aコンソメ 小さじ1/2
- ・A塩 少々
- ・サラダ油 小さじ1
作り方
- 1.たまねぎ、にんにく、ピーマンはみじん切りにする。
2.ほうれん草はゆでて5cm幅に切る。
3.サラダ油を熱したフライパンで合いびき肉と1を炒め、ほうれん草、水、トマト水煮をスプーンなどでつぶしながら(カットトマトの場合は不要)加える。
4.Aの調味料を加えて煮込む。
5.温めた玄米ひじきご飯と一緒に器に盛り合わせる。
キャベツサラダ(20kcal)
材料
- ・キャベツ 1枚
- ・醤油 小さじ1
- ・酢 小さじ1
作り方
- 1.キャベツを千切りにする。
2.醤油と酢で1を和える。
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