お弁当だけ5日プラン/さけ弁当コース 1日目 弁当
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
玄米ひじきご飯(280kcal)
材料
- ・玄米 0.5合
- ・ひじき 小さじ1
- ・(トッピング)
- ・焼きのり 適量
- ・すりごま 小さじ1/2
作り方
- 1.玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。
2.焼きのりとすりごまをトッピングする。
☆玄米ひじきご飯はまとめ炊きをすると便利。その際は、玄米2.5合+ひじき大さじ1･2/3で炊いて5等分し、2日目の分は冷蔵保存、3-5日目の分は冷凍保存しておきましょう。
鮭のマスタード焼き(140kcal)
材料
- ・白鮭 1切れ
- ・塩･こしょう 少々
- ・粒マスタード 大さじ1
作り方
- 1.白鮭に塩･こしょうをして表側に粒マスタードをぬる。
2.1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約2分加熱する。
アスパラのチーズかけ(40kcal)
材料
- ・アスパラ 1/3束
- ・粉チーズ 大さじ1
作り方
- 1.アスパラは根元を切り落として3-4等分に切る。
2.1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱し、粉チーズをまぶす。
オイスターソース風味のお浸し(30kcal)
材料
- ・チンゲンサイ 1/2株
- ・にんじん 4cm
- ・オイスターソース 小さじ1
作り方
- 1.チンゲンサイは5cm幅に切る。にんじんは短冊切り(厚さの薄い長方形)にする。
2.1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱し、オイスターソースで和える。
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