お弁当だけ5日プラン/卵弁当コース 1日目 弁当
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
玄米ひじきご飯(270kcal)
材料
- ・玄米 0.5合
- ・ひじき 小さじ1
作り方
- 玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。
☆玄米ひじきご飯はまとめ炊きをすると便利。その際は、玄米2.5合+ひじき大さじ1･2/3で炊いて5等分し、2日目の分は冷蔵保存、3-5日目の分は冷凍保存しておきましょう。
のりとチーズの卵焼き(160kcal)
材料
- ・卵 1個
- ・焼きのり 適量
- ・スライスチーズ 1枚
- ・サラダ油 小さじ1/2
作り方
- 1.サラダ油を熱したフライパンに溶きほぐした卵液を流し入れる。
2.半熟になったら焼きのりとチーズをのせ、渦巻き模様になるように巻く。
3.食べやすい大きさに切る。
アスパラとにんじんのレンジソテー(30kcal)
材料
- ・アスパラ 1/3束
- ・にんじん 3cm
- ・A塩･こしょう 少々
- ・Aサラダ油 少々
作り方
- 1.アスパラは根元を切り落として3-4等分する。にんじんも同じ太さのスティック状に切る。
2.耐熱容器に1とAの調味料を入れて混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで約1分半加熱する。
ほうれん草のじゃこ和え(40kcal)
材料
- ・ほうれん草 2株
- ・じゃこ 大さじ2
作り方
- ほうれん草はゆでて5cm幅に切り、レンジで約20秒加熱したじゃこと和える。
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