夕食だけ5日プラン/豚肉コース(春)
1日目の夕食のレシピです。

作り方

• 1.玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。
  2.すりごまとじゃこをトッピングする。

玄米ひじきご飯は5日分の量です。5等分して2日目の分は冷蔵保存、3日目以降の分は冷凍保存をしておきましょう。

作り方

• 1.豚ひれ肉は食べやすい大きさに切り、Aの調味料をからめてマリネしておく。
  2.アスパラは根元を切り落として3-4等分し、しめじはいしづきをとって小房に分ける。これらをもやしと一緒に耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱する。
  3.サラダ油を熱したフライパンで1を焼き、2と食べやすい大きさに切ったトマト、水で戻したきくらげを加える。
  4.Bの調味料で味を調える。

作り方

• 1.にんじんとじゃがいもは5mm角の拍子木切り(棒状)にする。
  2.1を耐熱容器に入れてAの調味料からめ、ラップをしてレンジで約2分加熱する。