3食バッチリ1週間プラン/ご飯コース(春)1日目 夕食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
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玄米ひじきご飯(270kcal)
材料
- ・朝食で炊いたもの
豚肉の重ね蒸し(140kcal)
材料
- ・豚もも肉 100g
- ・塩・こしょう 少々
- ・トマト 1・1/2個
- ・たまねぎ 1/2個
- ・もやし 1/3袋
- ・白ワイン 大さじ1
- ・あれば、ローズマリー 適量
作り方
- 1.トマト、たまねぎを厚さ1-1.5cmの輪切りにする。豚もも肉に塩・こしょうをふっておく。
2.耐熱容器にもやしをしき、たまねぎ、トマト、豚もも肉の順に重ね、上から白ワインをふりかける。
3.ラップをしてレンジで約5分加熱する。
4.あればローズマリーをのせる。
材料は2食分の量です。半分は明日のお弁当に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
あさりのチャウダー(180kcal)
材料
- ・あさり水煮缶 1缶
- ・にんじん 6cm
- ・たまねぎ 1/4個
- ・キャベツ 3枚
- ・しめじ 1/4パック
- ・じゃがいも 1個
- ・コンソメ 小さじ1
- ・塩・こしょう 少々
- ・水 2/3カップ
- ・低脂肪牛乳 1カップ
作り方
- 1.にんじん、たまねぎ、じゃがいもは1cmの色紙切り(厚さの薄い正方形)に、キャベツは1cm幅のざく切り、しめじはいしづきをとって小房に分ける。
2.1を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約3分加熱をする。
3.鍋に水とあさり水煮缶の中身を開け、2とコンソメを加えて煮る。
4.低脂肪牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、仕上げに塩・こしょうで味を調える。
材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
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