夕食だけ5日プラン/美肌コース(春) 1日目 夕食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
玄米ひじきご飯(190kcal)
材料
- ・(玄米ひじきご飯)
- ・玄米 1.8合(1食分<約0.4合>では、炊き上がり約120g、
- ・ひじきも入れると約130g)
- ・ひじき 大さじ１・2/3
作り方
- 玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。
玄米ひじきご飯の量は5日分の量です。5等分して2日目の分(1食分)は冷蔵保存、3日目以降の分(3食分)は冷凍保存をしておきましょう。
わかめとえのきのスープ(10kcal)
材料
- ・カットわかめ 小さじ1
- ・えのき 1/4袋
- ・だし 1カップ
- ・塩 少々
- ・醤油 小さじ1/2
作り方
- 1.鍋でだしを沸かす。
2.カットわかめといしづきをとって2-3等分したえのきを1に加えて一煮立ちさせ、塩と醤油を加えて味を調える。
鮭のごま焼き(130kcal)
材料
- ・白鮭 1/2切れ
- ・すりごま 小さじ2
- ・醤油 小さじ1/2
- ・(付け合わせ)
- ・アスパラ 1/3束
- ・ブロッコリー 2房
- ・塩･こしょう 少々
作り方
- 1.白鮭に醤油をぬり、すりごままぶす。耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
2.アスパラは根元を切り落として3-4等分に、ブロッコリーは小房に分け、塩･こしょうをする。
3.2を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱して付け合わせにする。
赤パプリカともやしのサラダ(60kcal)
材料
- ・もやし 1/3袋
- ・赤パプリカ 1/2個
- ・Aマヨネーズ 大さじ1/4
- ・A醤油 小さじ1
- ・Aこしょう 少々
作り方
- 1.もやしを耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分半加熱する。
2.薄切りにした赤パプリカと1をAの調味料で和える。
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