夕食だけ5日プラン/便秘改善コース(春)
1日目の夕食のレシピです。

作り方

• 1.玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。
  2.耐熱容器にAの材料を合わせる。
  3.鶏もも肉といしづきをとって小房に分けたしめじ、いしづきをとって2-3等分したえのき、薄切りにしたたまねぎを2に加えてもみ込み、ラップをしてレンジで約2分半加熱する。
  4.器に1の玄米ひじきご飯を盛り、千切りにしたキャベツをのせる。
  5.4に3のしめじとえのき、たまねぎをのせ、その上に食べやすい大きさに切った鶏もも肉を汁ごとのせる。

玄米ひじきご飯の量は3日分の量です。3等分にし、3･5日目の分(2食分)は冷凍保存をしておきましょう。

作り方

• 1.にんじんとじゃがいもを5mm幅の拍子木切り(棒状)にする。
  2.1とAの調味料を混ぜ合わせたものを耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約2分加熱する。