お手軽朝&夕5日プラン/いろいろ根菜コース 1日目 夕食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
玄米ひじきご飯(160kcal)
材料
- ・朝食で炊いたもの
作り方
豆腐のお吸い物(30kcal)
材料
- ・カットわかめ 小さじ2
- ・木綿豆腐 1/6丁
- ・長ねぎ 1/4本
- ・だし 2カップ
- ・塩 少々
- ・醤油 小さじ1
作り方
- 1.木綿豆腐は1cm角の角切り、長ねぎはななめ薄切りにする。
2.だしを沸かし、カットわかめと長ねぎを加えて一煮立ちさせたら塩と醤油を加え、木綿豆腐も加えて火を通す。
材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
ぶり大根(190kcal)
材料
- ・ぶり 1切れ
- ・大根 6cm
- ・だし 3/4カップ
- ・Aおろし生姜 適量
- ・A醤油 大さじ1
- ・Aみりん 大さじ1/2
作り方
- 1.ぶりは2等分し、大根は食べやすい太さの半月切りにする。大根は耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約2分加熱する。
2.鍋にだしとAの調味料を入れて沸かし、ぶりと大根を加え、落としぶたをして煮る。
材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
ほうれん草としいたけの煮浸し(20kcal)
材料
- ・ほうれん草 4株
- ・生しいたけ 2個
- ・だし 大さじ1
- ・醤油 小さじ1
作り方
- 1.生しいたけはいしづきをとって細切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約1分加熱する。
2.ゆでて5cm幅に切ったほうれん草と1を、だしと醤油を合わせたもので和える。
材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
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