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3食バッチリ1週間プラン/シリアルコース  1日目  夕食

こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。

夕食 530kcal

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玄米ご飯(260kcal)

玄米ご飯
材料
  • 昼食で炊いたもの
作り方

豆腐の照り焼き(230kcal)

豆腐の照り焼き
材料
  • 木綿豆腐 2/3丁
  • 片栗粉 大さじ2
  • ピーマン 4個
  • しめじ 1パック
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2・2/3
  • おろし生姜 少々
作り方
  • 1.ピーマンは一口大に切る。しめじはいしづきをとって小房に分ける。
    2.木綿豆腐は一口大に切って片栗粉をまぶす。
    3.ごま油を熱したフライパンにおろし生姜と1、2を入れて炒め、醤油とみりんで味を調える。

材料は2食分の量です。半分は明日のお弁当に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。

もやしとわかめの味噌汁(40kcal)

もやしとわかめの味噌汁
材料
  • もやし 1/4袋
  • カットわかめ 小さじ1
  • 味噌 小さじ2
  • だし 1カップ
作り方
  • 1.鍋にだしを沸かし、もやしとカットわかめを加えて一煮立ちさせる。
    2.仕上げに味噌を溶く。

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