お手軽朝&夕5日プラン/玄米ご飯コース
1日目の夕食のレシピです。

作り方

作り方

• 1.カットわかめは水で戻して粗みじん切りにし、かいわれも根元を落として粗みじん切りにする。
  2.鍋に水を入れて沸かし、1とコンソメを加えて火を通す。
  3.塩･こしょうで味を調え、水溶き片栗粉(片栗粉を2倍量の水で溶く)でとろみをつける。
  4.ごま油を香り付けに加える。

材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。

作り方

• 1.厚揚げとにんじんは一口大に、長ねぎは5cm幅に切る。生しいたけはいしづきをとる。
  2.鍋にだしと醤油、みりん、おろし生姜を入れ、1を加えて煮る。
  3.小松菜はゆでて5cm幅に切る。
  4.2と3を盛り合わせる。

材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。