夕食だけ5日プラン/冬の旬コース2
1日目の夕食のレシピです。

作り方

• 玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。

玄米ひじきご飯は5日分の量です。5等分して2日目の分(1食分)は冷蔵保存、3日目以降の分(3食分)は冷凍保存をしておきましょう。

作り方

• 1.鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩･こしょうをして耐熱容器に入れる。酒を加えてラップをし、レンジで約4分加熱する。
  2.小松菜はゆでて3cm幅に切る。
  3.にんじんをみじん切りにし、その他の調味料と混ぜ合わせてソースを作る。
  4.器に1と2を盛り、3のソースをかける。

作り方

• 1.大根とにんじんは食べやすい大きさに切る。
  2.小松菜はゆでて3cm幅に切る。
  3.耐熱容器に1とめんつゆ、水を加え、ラップをしてレンジで約4分加熱する。
  4.器に盛り、2を添える。