3食バッチリ1週間プラン/たらコース
1日目の夕食のレシピです。

作り方

作り方

• 1.たらに酒をふる。ゆでたほうれん草と梅干しは粗みじんにする。
  2.だしに醤油とみりんを入れて沸かす。ほうれん草と梅干しを加え、水溶き片栗粉(片栗粉を2倍量の水で溶く)でとろみをつける。
  3.たらの水気をふきとって片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
  4.器に盛り、2をかける。

材料は2食分の量です。半分は明日の昼食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。

作り方

• 1.高野豆腐は水で戻し、しぼって4-8等分に切る。にんじんは短冊切り(厚さの薄い長方形)に、チンゲンサイは5cm幅に切る。
  2.鍋にだしと塩、醤油を加えて沸かし、にんじん、チンゲンサイの軸の部分、高野豆腐を煮る。
  3.牛乳とチンゲンサイの葉の部分を加え、火を通す。

材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。