3食バッチリ1週間プラン/魚バラエティコース 1日目 昼食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
玄米ご飯(260kcal)
材料
- ・朝食で炊いたもの
作り方
豚肉のごま味噌焼き(160kcal)
材料
- ・豚ひれ肉 2枚(80g)
- ・長ねぎ 1/4本
- ・A酒 小さじ1
- ・A片栗粉 小さじ1/2
- ・A味噌 小さじ1
- ・Aみりん 小さじ1/2
- ・Aすりごま 適量
- ・(付け合わせ)
- ・アスパラ 1/3束
作り方
- 1.長ねぎはみじん切りにし、Aの調味料と混ぜ合わせる。
2.アスパラは根元を切り落として3-4等分に切る。
3.豚ひれ肉の上に1をのせ、アスパラと一緒にアルミホイルで包む。
4.3を230℃のオーブンで約15分焼く。火が通ったらアルミホイルを開き、軽く焼き色をつける。
チンゲンサイ炒め(50kcal)
材料
- ・チンゲンサイ 1/2株
- ・ほたて水煮缶 1/2缶
- ・塩･こしょう 少々
- ・サラダ油 小さじ1/2
作り方
- 1.チンゲンサイは5cm幅に切る。
2.サラダ油を熱したフライパンで1を炒め、ほたて水煮と缶汁を少々加え、ふたをして蒸し煮にする。
3.火が通ったら塩･こしょうで味を調える。
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