3食バッチリ1週間プラン/鶏肉コース 1日目 昼食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
玄米ひじきご飯(250kcal)
材料
- ・玄米 1合
- ・ひじき 大さじ1
作り方
- 玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。
玄米ひじきご飯は2食分の量です。半分は夕食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
めかじきのムニエル(200kcal)
材料
- ・めかじき 1切れ
- ・塩･こしょう 少々
- ・薄力粉 小さじ1
- ・サラダ油 小さじ1
- ・(付け合わせ)
- ・ミニトマト 1/5パック
作り方
- 1.めかじきに塩･こしょうをし、薄力粉をつける。
2.サラダ油を熱したフライパンで1を焼く。
3.器に盛り、ヘタをとったミニトマトを添える。
さやいんげんのごま和え(70kcal)
材料
- ・さやいんげん 5本
- ・にんじん 4cm
- ・Aすりごま 適量
- ・A砂糖 小さじ1
- ・A醤油 小さじ1
作り方
- 1.さやいんげんは2-3等分にする。にんじんは拍子木切り(棒状)にする。
2.耐熱容器に1を入れてラップをし、レンジで約2分加熱する。
3.Aの調味料を混ぜ合わせ、2を和える。
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