和食コース(冬)(1dayダイエットプラン)
1日目の朝食のレシピです。

作り方

• 玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)、2-3時間おいてから炊く。

玄米ひじきご飯は3食分の量です。3等分して朝･昼･夕食に使用して下さい。昼･夕食分は器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。

作り方

• 1.かぶはすりおろして軽く水気を切る。
  2.水菜は5cm幅に切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約1分加熱する。
  3.たらに片栗粉をまぶす。
  4.鍋にだしと醤油、みりんを入れて火にかけ、3を入れて一煮立ちさせ、1を加えてさらに一煮立ちさせる。
  5.器に2をしいて4を盛り、あればお好みで、すりおろしたゆずの皮をのせる。

作り方

• 1.まいたけは小房に分ける。
  2.鍋にだしを入れて沸かし、1とカットわかめを入れて火を通し、味噌を溶き入れる。

材料は2食分の量です。半分は夕食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。