お手軽朝&夕5日プラン/さけコース 1日目 朝食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
玄米ひじきご飯(270kcal)
材料
- ・玄米 1合
- ・ひじき 小さじ2
作り方
- 玄米は炊飯器に入れ、玄米設定の量の水を加え(白米を炊く場合の2-3割増しの水量)2-3時間おき、ひじきも入れて炊く。
玄米ひじきご飯は2食分の量です。半分は夕食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
わかめ入りとろろ昆布のお吸い物(10kcal)
材料
- ・とろろ昆布 適量
- ・カットわかめ 小さじ2
- ・だし 1.8カップ
- ・醤油 小さじ1･1/2
作り方
- 1.だしに醤油とカットわかめを入れて煮立てる。
2.仕上げにとろろ昆布を加える。
材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
もやしとアスパラのカレー醤油和え(100kcal)
材料
- ・もやし 1/2袋
- ・アスパラ 1/3束
- ・カレー粉 少々
- ・醤油 小さじ1
- ・(付け合わせ)
- ・卵 1個
- ・塩･こしょう 少々
- ・ミニトマト 1/5パック
作り方
- 1.アスパラは根元を切り落とし、3-4等分にする。
2.アスパラともやしを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約1分半加熱する。
3.2をカレー粉と醤油で和える。
4.鍋に水(分量外)と卵を入れて火にかける。沸騰した状態で約10分加熱し、ゆで卵を作る。
5.ゆで卵を2等分にして塩･こしょうをふりかける。ヘタをとったミニトマトと一緒に付け合わせにする。
材料は2食分の量です(付け合わせは除く)。半分は夕食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
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