お手軽朝&夕5日プラン/豆乳コース 1日目 朝食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
ライ麦パンのトースト(180kcal)
材料
- ・ライ麦パン 1枚
- ・いちごジャム 大さじ1/2
作り方
- ライ麦パンをトーストし、いちごジャムをぬる。
にんじんの豆乳ポタージュ(100kcal)
材料
- ・にんじん 10cm
- ・たまねぎ 1/2個
- ・コンソメ 小さじ1/2
- ・塩･こしょう 少々
- ・調製豆乳 1カップ
作り方
- 1.すりおろしたにんじんとたまねぎを鍋に入れ、水分をとばしながら炒める。
2.コンソメと調製豆乳を加え、沸騰寸前に火を止める(豆乳は沸かしすぎると分離するので注意)。
3.塩･こしょうで味を調える。
材料は2食分の量です。半分は明日の朝食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
もやしのサラダ(80kcal)
材料
- ・かいわれ 1/3パック
- ・もやし 1/2袋
- ・Aマヨネーズ 小さじ1
- ・A醤油 小さじ1
- ・Aすりごま 小さじ1
作り方
- 1.もやしは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約1分加熱する。
2.かいわれは根元を落として2等分にし、1と一緒にAの調味料で和える。
かいわれともやしは2食分の量です。半分は夕食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
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