3食バッチリ1週間プラン/夏の旬コース3 1日目 朝食
こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。
ライ麦パンのトースト(190kcal)
材料
- ・ライ麦パン 1枚
- ・バター 小さじ1
作り方
- ライ麦パンをトーストし、バターをぬる。
枝豆と大豆のサラダ(100kcal)
材料
- ・枝豆(冷凍) 90g(さや付き)
- ・大豆水煮缶 1/2缶
- ・赤パプリカ 1/4個
- ・たまねぎ 1/8個
- ・(ドレッシング)
- ・酢 大さじ1/2
- ・塩･こしょう 少々
- ・オリーブ油 少々
- ・(付け合わせ)
- ・レタス 2枚
作り方
- 1.枝豆は解凍し、さやから出す。赤パプリカは5mm角のあられ切り(サイコロ角)にして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで約30秒加熱する。たまねぎはみじん切りにする。
2.ドレッシングの調味料を合わせ、1と大豆水煮を和える。
3.2を器に盛り、ちぎったレタスを付け合わせる。
材料は2食分の量です。半分は昼食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。
パルメザン入りスクランブルエッグ(130kcal)
材料
- ・卵 1個
- ・粉チーズ 大さじ1
- ・バター 小さじ1/2
- ・(付け合わせ)
- ・ミニトマト 1/5パック
作り方
- 1.溶きほぐした卵液に粉チーズを合わせる。
2.バターを熱したフライパンに1を流し入れ、かき混ぜてスクランブルエッグにする。
3.2を器に盛り、ヘタをとって2等分にしたミニトマトを付け合わせる。
牛乳(100kcal)
材料
- ・低脂肪牛乳 1カップ
作り方
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