3食バッチリ1週間プラン/春の旬コース11日目 朝食

こちらはコースのサンプルです。服部先生の1週間ダイエットレシピを始めるにはこちらから。

ライ麦パンのトースト,スパニッシュオムレツ,ヨーグルト


ライ麦パンのトースト(170kcal)

材料
  • ・ライ麦パン 1枚
  • ・いちごジャム 小さじ1
作り方
  • ライ麦パンをトーストし、いちごジャムをぬる。

スパニッシュオムレツ(100kcal)

材料
  • ・卵 1個
  • ・じゃがいも 1/2個
  • ・たまねぎ 1/4個
  • ・ピーマン 1個
  • ・塩・こしょう 少々
  • ・オリーブ油 小さじ1
  • ・(付け合わせ)
  • ・トマト 1/2個
作り方
  • 1.じゃがいもとたまねぎ、ピーマンは1cm角の色紙切り(厚さの薄い正方形)にする。これらを耐熱容器に入れてラップをし、レンジで約2分加熱しておく。
    2.卵を溶きほぐし、冷ました1と塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
    3.オリーブ油を熱したフライパンに2を流し入れ、オムレツを作る。
    4.3を器に盛り、くし切りにしたトマトを添える。

材料は2食分の量です(付け合わせも含む)。半分は昼食に使うので、器に入れてラップをし、冷蔵庫で保存しましょう。

ヨーグルト(120kcal)

材料
  • ・ヨーグルト 1/3パック
  • ・はちみつ 小さじ1
作り方
  • ヨーグルトにはちみつを加える。

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